El ganado de las Tierras Altas es famoso por su largo pelaje, que ayuda a las vacas peludas a hacer frente a las duras condiciones de las Tierras Altas escocesas. El ganado de las Highlands habita en zonas de Escocia cercanas al Círculo Polar Ártico, lo que significa que el ganado de las Highlands se ha adaptado a las condiciones más duras. El ganado de las tierras altas proviene originalmente de Escocia.
El ganado de las tierras altas se puede encontrar ahora en Europa, América del Norte y Australia, donde el ganado de las tierras altas es criado por su carne, pero algunas personas también utilizan el pelo largo del ganado de las tierras altas.
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